● খুব কম জলের পরিমাণ (<4%) এবং জলের কার্যকলাপ (<0.3), তাই ব্যাকটেরিয়া পুনরুত্পাদন করতে পারে না, এবং পণ্যটি দীর্ঘ সময়ের জন্য (24 মাস) সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
● খাস্তা, কম ক্যালোরি, শূন্য চর্বি।
● ভাজা নয়, ফুসকুড়ি নয়, কৃত্রিম রঙ নয়, সংরক্ষণকারী বা অন্যান্য সংযোজন নেই।
● কোন আঠালো.
● কোন যোগ করা চিনি নেই (শুধুমাত্র ফলের প্রাকৃতিক চিনি রয়েছে)।
● তাজা ফলের পুষ্টির তথ্য পুরোপুরি ধরে রাখুন।