সারা বছর পাওয়া ফলগুলির মধ্যে রয়েছে:
● স্ট্রবেরি
● রাস্পবেরি
● ব্লুবেরি, বন্য বা চাষ করা
● কালো কিউরান্ট
● ব্ল্যাকবেরি
● লিঙ্গনবেরি
● ক্র্যানবেরি
● চেরি (টার্ট/টক)
● এপ্রিকট
● পীচ
● ডুমুর
● কিউই ফল
● কমলা (ম্যান্ডারিন)
● কলা
● আম
● আনারস
● ড্রাগন ফল (পিতায়া)
পণ্য স্পেসিফিকেশন অন্তর্ভুক্ত:
পুরো, স্লাইস, টুকরা, দানা, গুঁড়ো
শারীরিক বৈশিষ্ট্য
● সংবেদনশীল: ভাল রঙ, সুবাস, স্বাদ মত তাজা. খাস্তা, বিনামূল্যে প্রবাহিত.
● আর্দ্রতা: <2% (সর্বোচ্চ 4%)
● জল কার্যকলাপ (আঃ):<0.3
● বিদেশী বিষয়: অনুপস্থিত (অত্যন্ত সংবেদনশীল সহ ধাতু সনাক্তকরণ এবং এক্স-রে সনাক্তকরণ পাস করা)
রাসায়নিক/জৈবিক বৈশিষ্ট্য
● মাইক্রোবিয়াল সূচক (স্বাস্থ্যকর):
মোট প্লেট সংখ্যা: সর্বোচ্চ। 100,000 CFU/g
ছাঁচ এবং খামির: সর্বোচ্চ। 1,000 CFU/g
Enterobacteriaceae/Coliforms: সর্বোচ্চ। 10 CFU/g
(প্রতিটি পণ্যের বিভিন্ন সূচক রয়েছে। অনুগ্রহ করে নির্দিষ্ট পণ্যের স্পেসিফিকেশনের জন্য জিজ্ঞাসা করুন।)
● প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া:
ই. কোলি: অনুপস্থিত
স্ট্যাফিলোকক্কাস: অনুপস্থিত
সালমোনেলা: অনুপস্থিত
লিস্টেরিয়া মনো.: অনুপস্থিত
● নরোভাইরাস / হেপাটাইটিস এ: অনুপস্থিত
● কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ / ভারী ধাতু: আমদানি/ভোক্তা দেশগুলির আইন ও প্রবিধান মেনে।
● নন-GMO পণ্য: পরীক্ষার রিপোর্ট পাওয়া যায়।
● অ-বিকিরণ পণ্য: বিবৃতি প্রদান করুন।
● অ্যালার্জেন-মুক্ত: বিবৃতি প্রদান করুন
প্যাকেজিং
খাদ্য গ্রেড, নীল পলিব্যাগ সহ বাল্ক শক্ত কাগজ।
শেলফ-লাইফ/স্টোরেজ
মূল প্যাকেজিংয়ে 24 মাস শীতল এবং শুষ্ক স্টোরেজ (সর্বোচ্চ 23°C, সর্বোচ্চ 65% আপেক্ষিক আর্দ্রতা)।
পণ্য শংসাপত্র
BRCGS, OU-কোশার।
পণ্য অ্যাপ্লিকেশন
খাওয়ার জন্য প্রস্তুত, বা উপাদান হিসাবে।
খাঁটি ফল, ফ্রিজে শুকনো
-
এফডি আনারস, এফডি টক (টার্ট) চেরি
আনারস একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল। এটি পুষ্টি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অন্যান্য সহায়ক যৌগ, যেমন এনজাইম যা প্রদাহ এবং রোগের বিরুদ্ধে রক্ষা করতে পারে দিয়ে প্যাক করা হয়েছে। আনারস হজম, অনাক্রম্যতা এবং অস্ত্রোপচার থেকে পুনরুদ্ধারের উন্নতি সহ বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য সুবিধার সাথে যুক্ত।
-
এফডি ব্লুবেরি, এফডি এপ্রিকট, এফডি কিউইফ্রুট
ব্লুবেরি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের অন্যতম ধনী উৎস। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আমাদের শরীরকে সুস্থ ও তরুণ রাখে। তারা শরীরের ফ্রি র্যাডিকেলগুলির সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে, যা আমাদের বয়স বাড়ার সাথে সাথে দেহের কোষগুলিকে ক্ষতি করে এবং এর ফলে ডিএনএর অবক্ষয়ও হতে পারে। ব্লুবেরিতে প্রচুর পরিমাণে ক্যান্সার প্রতিরোধক উপাদান রয়েছে যা মারাত্মক রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।
-
এফডি স্ট্রবেরি, এফডি রাস্পবেরি, এফডি পীচ
● খুব কম জলের পরিমাণ (<4%) এবং জলের কার্যকলাপ (<0.3), তাই ব্যাকটেরিয়া পুনরুত্পাদন করতে পারে না, এবং পণ্যটি দীর্ঘ সময়ের জন্য (24 মাস) সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
● খাস্তা, কম ক্যালোরি, শূন্য চর্বি।
● ভাজা নয়, ফুসকুড়ি নয়, কৃত্রিম রঙ নয়, সংরক্ষণকারী বা অন্যান্য সংযোজন নেই।
● কোন আঠালো.
● কোন যোগ করা চিনি নেই (শুধুমাত্র ফলের প্রাকৃতিক চিনি রয়েছে)।
● তাজা ফলের পুষ্টির তথ্য পুরোপুরি ধরে রাখুন।