ব্রাইট-র্যাঞ্চ তার উন্নত এফএসএমএস (ফুড সেফটি ম্যানেজমেন্ট সিস্টেম) বাস্তবায়ন করছে।FSMS-এর জন্য ধন্যবাদ, কোম্পানি সফলভাবে বিদেশী বিষয়, কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ, অণুজীব ইত্যাদির চ্যালেঞ্জ মোকাবেলা করেছে। এই চ্যালেঞ্জগুলি হল পণ্য এবং গুণমানের সাথে সম্পর্কিত প্রধান সমস্যা যা শিল্প এবং গ্রাহকদের জন্য সাধারণ উদ্বেগের বিষয়।2018 সাল থেকে ইউরোপ বা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে রপ্তানি করা 3,000 টন শুকনো পণ্যের মধ্যে কোনও অভিযোগ নেই। আমরা এতে গর্বিত!
ব্যবস্থাপনা দল বর্তমানে FSMS পর্যালোচনা/আপডেট করছে।নতুন FSMS যা বর্তমান প্রবিধান/মানকগুলির সাথে সঙ্গতিপূর্ণ, নিশ্চিতকরণ/প্রশিক্ষণের পরে জানুয়ারী 2023-এ বাস্তবায়িত করার পরিকল্পনা করা হয়েছে।নতুন FSMS পণ্য নিরাপত্তা প্রক্রিয়ার জন্য প্রয়োজনীয় আচরণ বজায় রাখবে এবং উন্নত করবে এবং পণ্যের নিরাপত্তা, সত্যতা, বৈধতা এবং গুণমানের সাথে সম্পর্কিত কার্যকলাপের কর্মক্ষমতা পরিমাপ করবে।আমরা সমস্ত ক্রেতাদের অন-সাইট অডিট করার জন্য স্বাগত জানাই।
আমরা মান ব্যবস্থাপনা বা পণ্যের নিম্নলিখিত শংসাপত্র ধারণ করছি:
● ISO9001: 2015 - গুণমান ব্যবস্থাপনা সিস্টেম
● HACCP - বিপদ বিশ্লেষণ এবং সমালোচনামূলক নিয়ন্ত্রণ পয়েন্ট
● ISO14001: 2015 - এনভায়রনমেন্টাল ম্যানেজমেন্ট সিস্টেম
● BRCGS (গ্রেড A অর্জন করেছে) - খাদ্য নিরাপত্তার জন্য বৈশ্বিক মানদণ্ড
বিআরসিজিএস বিভিন্ন পর্যায়ে ঝুঁকি ও বিপদ নির্ধারণ, মূল্যায়ন ও ব্যবস্থাপনার মাধ্যমে খাদ্য নিরাপত্তা নিরীক্ষণ করে: খাদ্য শৃঙ্খলের প্রতিটি অংশে প্রক্রিয়াকরণ, উৎপাদন, প্যাকেজিং, স্টোরেজ, পরিবহন, বিতরণ, হ্যান্ডলিং, বিক্রয় এবং বিতরণ।সার্টিফিকেশন মান গ্লোবাল ফুড সেফটি ইনিশিয়েটিভ (GFSI) দ্বারা স্বীকৃত।
● FSMA - FSVP
ফুড সেফটি মডার্নাইজেশন অ্যাক্ট (FSMA) মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে খাদ্য-জনিত অসুস্থতা প্রতিরোধ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।ফরেন সাপ্লায়ার ভেরিফিকেশন প্রোগ্রাম (FSVP) হল FDA FSMA প্রোগ্রাম যার লক্ষ্য এই নিশ্চয়তা প্রদান করা যে খাদ্য পণ্যের বিদেশী সরবরাহকারীরা US-ভিত্তিক কোম্পানিগুলির অনুরূপ প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে, নিরাপত্তা প্রবিধান, প্রতিরোধমূলক নিয়ন্ত্রণ এবং সঠিক লেবেলিং সহ জনস্বাস্থ্য সুরক্ষার মানগুলি মেনে চলা নিশ্চিত করে।আমরা যে শংসাপত্রটি ধারণ করছি তা আমেরিকান ক্রেতাদেরকে আমাদের পণ্যগুলি সম্মতিতে ক্রয় করতে সাহায্য করবে, যখন তারা সরবরাহকারী নিরীক্ষার জন্য সুবিধাজনক নয়।
● কোশার
ইহুদি ধর্ম তার নীতিমালার মধ্যে খাদ্যতালিকা সংক্রান্ত আইনের একটি পদ্ধতি অন্তর্ভুক্ত করে।এই আইনগুলি নির্ধারণ করে যে কোন খাবারগুলি গ্রহণযোগ্য এবং ইহুদি কোডের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।কোশার শব্দটি হিব্রু শব্দের একটি অভিযোজন যার অর্থ "ফিট" বা "যথাযথ"।এটি ইহুদি আইনের খাদ্যতালিকাগত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে এমন খাদ্যসামগ্রীকে বোঝায়।বাজারের অধ্যয়নগুলি বারবার ইঙ্গিত করে যে এমনকি অ-ইহুদি ভোক্তা, যখন পছন্দ দেওয়া হয়, তখন কোশার প্রত্যয়িত পণ্যগুলির জন্য একটি স্বতন্ত্র পছন্দ প্রকাশ করবে।তারা কোশের প্রতীকটিকে গুণমানের চিহ্ন হিসাবে বিবেচনা করে।
● SMETA সংশোধনমূলক কর্ম পরিকল্পনা রিপোর্ট (CARP)
SMETA হল একটি নিরীক্ষা পদ্ধতি, যা সর্বোত্তম অনুশীলনের নৈতিক নিরীক্ষা কৌশলগুলির একটি সংকলন প্রদান করে।এটি নিরীক্ষকদের উচ্চ মানের অডিট পরিচালনা করতে সাহায্য করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে যা সেডেক্সের শ্রম, স্বাস্থ্য ও নিরাপত্তা, পরিবেশ এবং ব্যবসায়িক নীতিশাস্ত্রের চারটি স্তম্ভকে কভার করে দায়িত্বশীল ব্যবসায়িক অনুশীলনের সমস্ত দিককে অন্তর্ভুক্ত করে।
পোস্টের সময়: নভেম্বর-১১-২০২২